11月17日下午，民建武昌區委科技支部在水果湖街北環(huán)社區黨群服務(wù)中心四樓舉辦了“食品安全”知識講座，主委張再強參加了講座。

        武昌區食品藥品監督管理局農業(yè)管理辦公室主任李紅梅就農產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的主要問(wèn)題、農產(chǎn)品中的農藥殘留及安全問(wèn)題、畜產(chǎn)品中“瘦肉精”及安全問(wèn)題、水產(chǎn)品中禁用漁藥及安全問(wèn)題及生活中農產(chǎn)品的安全常識等，進(jìn)行了深入淺出的精彩講解，并配以圖文并茂的大量事例，對我們日常消費的主要農產(chǎn)品如蔬菜、水果、茶葉、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等，逐一進(jìn)行分析，逐一傳授鑒別有毒、有害食品簡(jiǎn)便易行的方法，

        武漢佳農食品工程技術(shù)研究所所長(cháng)方祖成針對食品深加工過(guò)程中食品添加劑大量使用的現狀，對食品添加劑進(jìn)行了全方位的講解和分析。大家聽(tīng)后，對食品添加劑與食品安全的的關(guān)系有了一個(gè)辯證的認識，即只有恰當、適量地使用食品添加劑，才是有利于食品安全的。

        食品安全，關(guān)乎每個(gè)人的身體健康，通過(guò)李紅梅主任、方祖成所長(cháng)的講解，大家增強了食品安全意識，擦亮了眼睛，提高了辨別食品安全的能力。與會(huì )者一致認為，講座時(shí)間太短，希望今后多多舉辦類(lèi)似活動(dòng)，提高自我保護能力。

武昌區食品藥品監督管理局農業(yè)管理辦公室主任李紅梅在講課

武漢佳農食品工程技術(shù)研究所所長(cháng)方祖成在講課