企業(yè)發(fā)展,環(huán)環(huán)扣在科技上 ——記武漢萬(wàn)佳食品飲料成套設備有限公司

發(fā)布日期:2011-12-23 點(diǎn)擊次數:75
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      僅幾年時(shí)間,武漢萬(wàn)佳食品飲料成套設備有限公司把企業(yè)發(fā)展環(huán)環(huán)扣在科技上,以一流的技術(shù)水準服務(wù)于萬(wàn)家,取得令人矚目的成就,從此聲譽(yù)大振。
       致力于米酒飲料系列化、產(chǎn)業(yè)化、規?;夹g(shù)開(kāi)發(fā),以自身的優(yōu)勢為依托,以實(shí)力雄厚的技術(shù)力量為用戶(hù)提供產(chǎn)品的可行性分析,工藝技術(shù)配方、工程設計、安裝調試、售后服務(wù)一條龍交鑰匙工程,堪稱(chēng)萬(wàn)佳公司的得意之作。
       孝感米酒是孝感的地方特產(chǎn),也是馳名中外的中華老字號產(chǎn)品,源于唐代,至今已有1000多年的歷史。當地眾多企業(yè)看好這一產(chǎn)品,并進(jìn)行了多種形式的開(kāi)發(fā)。然而,由于各種因素制約,始終沒(méi)有形成嚴格意義上的產(chǎn)業(yè),支撐整個(gè)企業(yè)的基礎還相當脆弱,專(zhuān)業(yè)技術(shù)、專(zhuān)門(mén)人才、規范管理、包裝材料、原材料、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等問(wèn)題無(wú)一不直接擺在每一位廠(chǎng)長(cháng)、經(jīng)理面前。正是在這種情況下,萬(wàn)佳公司憑借擁有一批高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員介入其中,并與當時(shí)的孝感鴻祥米酒公司合作,選用易拉罐包裝的形式,成功地實(shí)現了傳統手工產(chǎn)品的工業(yè)化規模生產(chǎn)。緊接著(zhù),麻糖米酒公司上馬一條自動(dòng)化程度更高的生產(chǎn)線(xiàn),使之工業(yè)化生產(chǎn)規模進(jìn)一步提高。之后,黃石珍珠果飲料公司又把明列子和米酒結合在一起,成功地把米酒的內涵擴大,做成珍珠果米酒,形成更強的市場(chǎng)競爭力。
       兩年前,萬(wàn)佳公司再一次將更高速的自動(dòng)洗瓶機、濃漿灌裝機、自動(dòng)真空旋蓋成套設備生產(chǎn)線(xiàn)引入到孝感生龍酒業(yè)公司、孝感米酒公司,從而引發(fā)了當年的一場(chǎng)米酒大戰,米酒業(yè)隨之迅速升溫,一些米酒企業(yè)不失時(shí)機地把米酒的品牌做大,使孝感米酒成為繼孝感麻糖之后的又一個(gè)“中國一絕”。同時(shí),米酒熱還帶動(dòng)了國內玻璃瓶制造業(yè)、易拉罐制造業(yè)、瓶蓋罐蓋制造業(yè)、紙箱包裝業(yè)及原輔料市場(chǎng)的興旺發(fā)展。截至目前,萬(wàn)佳公司已承擔了國內7個(gè)省、市30余家企業(yè)50多條米酒生產(chǎn)線(xiàn)的交鑰匙工程,創(chuàng )造了多個(gè)米酒飲料業(yè)的第一:
       國內第一家推進(jìn)米酒飲料的工業(yè)化和規?;a(chǎn)的企業(yè);
       第一次將150罐/分的全自動(dòng)洗、灌、封成套技術(shù)引入米酒行業(yè);
       第一次將UHT滅菌和噴淋殺菌結合,并采用其他多項技術(shù),成功實(shí)現米酒飲料的常壓連續殺菌,使生產(chǎn)線(xiàn)速度達到300罐/分;
       第一次采用恒溫自動(dòng)發(fā)酵技術(shù),應用于云南的米酒生產(chǎn);
       第一次將大米的電腦色選技術(shù)應用于黃石珍珠果米酒的糯米篩選;
       第一次采用膜分離技術(shù),應用于十堰的米酒生產(chǎn)……
       不僅如此,萬(wàn)佳公司始終緊緊抓住科技不放,立足技術(shù)創(chuàng )新,求得穩步發(fā)展。近兩年還為湖北及周邊地區的武漢牛奶公司、洪山乳品廠(chǎng)、蘄春乳品廠(chǎng)、咸寧乳品廠(chǎng)等眾多企業(yè)提供了很好的配套服務(wù),促進(jìn)了乳品業(yè)的發(fā)展?,F在,隨著(zhù)業(yè)務(wù)范圍及生產(chǎn)規模的擴大,萬(wàn)佳公司又將業(yè)務(wù)擴展到糖果、糕點(diǎn)、飲料、罐頭、生物化工、糧油、飼料等行業(yè)中,先后承擔了湖北、湖南、四川、貴州、安徽、江西、云南、福建、江蘇、浙江、廣州、深圳等地的項目80多個(gè),與湖北及周邊地區大小8000多個(gè)廠(chǎng)家建立了良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。在萬(wàn)佳公司的電腦客戶(hù)管理系統上,清清楚楚地反映著(zhù)每一個(gè)供方、需方、已合作企業(yè)的基本情況。只要按下回車(chē)鍵,即可將萬(wàn)佳企業(yè)的技術(shù)資料及信息發(fā)往全省1萬(wàn)多家企業(yè)。

2001年3月29日《中國食品報》
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