為發(fā)掘“公安牛肉”這一獨具地方特色的飲食文化,公安牛肉創(chuàng )始人，東南醇牛肉飯店楊祖云董事長(cháng)投資組建“荊州市東南醇牛肉食品有限公司”,將牛肉火鍋用灌裝、真空鋁膜進(jìn)行包裝,然后采用現代營(yíng)銷(xiāo)模式推向全國。目前,投資1000萬(wàn)元,建筑面積達5000平方米的標準化廠(chǎng)房已全部完成，年產(chǎn)值可達2億元。

       武漢佳農食品工程技術(shù)研究所參與了公安縣第一罐牛肉罐頭的面世，到東南醇公司規?；?、自動(dòng)化生產(chǎn)牛肉罐頭的全過(guò)程。作為東南醇的技術(shù)合作方、裝備提供方，為東南醇完成了工藝布局、工程設計、生產(chǎn)線(xiàn)安裝調試；在短短的兩個(gè)月內，與東南醇全體同仁一道，順利拿出了合格的產(chǎn)品。東南醇公司以不可思議的速度，在短短的十五天內，拿到了國家質(zhì)檢總局的QS生產(chǎn)許可證。楊祖云先生，將自己多年打造的、聞名全國的公安牛肉一道名菜，成功開(kāi)發(fā)成進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)的、獨具特色的方便食品——東南醇食品，方便回到家。希望當地政府一如既往的給與更大的支持力度，以省委省政府大力實(shí)施的“壯腰工程”為契機，為公安的食品工業(yè)打造一大品牌，為湖北的食品工業(yè)創(chuàng )出一大名牌，為中國的清真食品扛起一塊中國名牌。

東南醇公司總經(jīng)理鄒平在開(kāi)業(yè)儀式上

方祖成所長(cháng)與商界崔總、媒體記者在一起

楊祖云董事長(cháng)陪同政府領(lǐng)導參觀(guān)工廠(chǎng)

加工車(chē)間

潔凈的自動(dòng)洗罐區

無(wú)菌灌裝封罐車(chē)間

殺菌車(chē)間

東南醇牛肉食品